豐子愷自己,是用臼齒來咬開外殼,然後用手指撥開後食其肉。有的時候還會不小心整塊咬碎,要在手心上慢慢尋找碎片中的瓜肉。描述起來能夠讓人感覺到其麻煩、費力,對於他來說,瓜子就是一個難以食用、但又令他忍不住去吃的食物。
閒散的少爺:吃瓜子時,不像豐子愷一樣要挑挑撿撿、選擇方便食用的形狀。他們常常聚在一起,邊聊邊吃,完全不介意拿到的是什麼形狀、什麼厚度的瓜子,但吃起來非常有規律、輕鬆,像是機器一般,咬、吸、咬、吸。
女人們:吃起瓜子來姿態美妙優雅,聲音也不似男人般,是「的、的」一般的清脆聲,用蘭花似的手指拿瓜子,用門牙清清的將其咬出裂縫,還會適度的在食用時轉頭,甚至連丟瓜子殼的動作都被作者讚嘆,可以從文中知道女人們是多會吃瓜子,又如何能把瓜子吃得美麗。
孩子:對於孩子簡述寥寥幾句,但是也告訴了讀者,許多孩子們因為瓜子的流行,也都成為了吃瓜好手。
日本人:日本人沒有吃過瓜子,使作者有機會在他面前賣弄技巧,並且教導他們如何吃。而當豐子愷看到日本人費盡心思和時間才吃到這麼一顆瓜子,內心其實是驕傲的--這畢竟是自己祖國的技能,外國人又怎麼可能輕易學會呢?
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