羅文嘉的文學與飲食的關聯

從一家書店，到一家有農場餐廳的書店，羅文嘉用文學連接了都市與農家、書本與飲食。

原本是政客的他，在退休之後接下來水牛出版社，並且開了家書店。而後在老家附近種田，認識了不少農友。

有一天他突發奇想，在門口販賣朋友們種的菜。沒想到此舉引來熱烈地回應，進而鼓勵他定時定期的販賣，也給了他契機在書店旁開設農場餐廳。

他說：「我們這間店，結合小型超是、食堂與講堂，來店裡的顧客，不只是吃飽，還能吃的美味、健康，並且認識更多有關食物、農人、土地的故事。」（節選自《羅文嘉創「我愛你學田市集」 用食物做城鄉交流》。）他也確實成功了，不只讓許多人慕名而來，更能藉著這樣一個複合式空間，將文學與飲食緊密的結合在一起。

豐子愷之如何描述其他人吃瓜子的行為舉止

豐子愷在《吃瓜子》一文中，詳細的描寫了五種不同的人在吃瓜子時的行為舉動。

豐子愷自己，是用臼齒來咬開外殼，然後用手指撥開後食其肉。有的時候還會不小心整塊咬碎，要在手心上慢慢尋找碎片中的瓜肉。描述起來能夠讓人感覺到其麻煩、費力，對於他來說，瓜子就是一個難以食用、但又令他忍不住去吃的食物。

閒散的少爺：吃瓜子時，不像豐子愷一樣要挑挑撿撿、選擇方便食用的形狀。他們常常聚在一起，邊聊邊吃，完全不介意拿到的是什麼形狀、什麼厚度的瓜子，但吃起來非常有規律、輕鬆，像是機器一般，咬、吸、咬、吸。

女人們：吃起瓜子來姿態美妙優雅，聲音也不似男人般，是「的、的」一般的清脆聲，用蘭花似的手指拿瓜子，用門牙清清的將其咬出裂縫，還會適度的在食用時轉頭，甚至連丟瓜子殼的動作都被作者讚嘆，可以從文中知道女人們是多會吃瓜子，又如何能把瓜子吃得美麗。

孩子：對於孩子簡述寥寥幾句，但是也告訴了讀者，許多孩子們因為瓜子的流行，也都成為了吃瓜好手。

日本人：日本人沒有吃過瓜子，使作者有機會在他面前賣弄技巧，並且教導他們如何吃。而當豐子愷看到日本人費盡心思和時間才吃到這麼一顆瓜子，內心其實是驕傲的－－這畢竟是自己祖國的技能，外國人又怎麼可能輕易學會呢？

豐子愷﹤吃瓜子﹥

在豐子愷的《吃瓜子》一文中，他提到了中國的三項技能：筷子、吹煤頭紙和嗑瓜子。

他覺得最困難的，而我同樣贊同是最困難的，就是最後一項：嗑瓜子。

嗑瓜子真的需要一番技巧，看著別人輕鬆從容的將瓜子丟入嘴中、再幾個細微聲響後吐出外殼咬著瓜肉，對比自己手上殼和肉都被絞碎在一起的碎塊，往往令人憤慨的發誓再也不吃瓜類了！

但是，就如同莎士比亞所說的：「食慾是一隻無所不在的狼。」

也同樣如同豐子愷在文章中坦白的。

發試著再也不吃得自己，往往會拜倒「食慾」之下。當你回過神來的時候，說著不吃瓜子的嘴巴已經在咬瓜子了；推開整袋瓜子的手，也已經把袋子拉回來，忍不住進去用觸感好好挑一顆比較好剝的瓜子了。

文學是語言的構組

文學是什麼？

就如同老師上課所講的：文學即是人生、人生即是文學。

相比於科學的事事求是、絕對地對與錯，文學宛如一個完全相反的世界。

在文學之中，沒有真正的真實，就像人心一樣，有快樂有悲傷，有美麗有醜陋。

而我們往往將之作為心靈上的一個發洩、一個寄託。

生命中有多少事、多少感慨，是難以用言語表達，或者即使能表達卻也不一定有個懂你的人聽你說。

而文學就成了此時唯一的出口。

它能接受你所有的情緒，乘載一個人的人生起落，並且流傳於歷史中直到一個能理解的知音出現。